Qui fa piuttosto freddino ma in fin dei conti siamo a metà novembre....
Questa sera sono qui per mostrarvi la torta che ho fatto per il 4° compleanno della mia nipotina Rebecca, lei è una fan di Hello Kitty e quindi il tema non poteva che essere quello!!!!
Ho pensato di fare un carillon/portagioie Hello kitty e tutti i dettagli che caratterizzano una principessina come la mia nipotina, quindi scettro, coroncina, orecchini, anello (perchè è anche piuttosto vanitosa), collana etc...
Tutti i dettagli sono come sempre fatti a mano a mano ed interamente commestibili.
La base della torta è l'alternativa al pds farcita con crema pasticcera ai lamponi e crema chantilly coperte con panna e mmf.
Il carillon è di pds ed il coperchio è di rice krispies treats (rkt):
40 g burro
280 g marshmallow
320 g rice krispies
fondere il burro con i marshmallow e versarlo in un ciotola contenente i rice krispies, amalgamare bene il tutto e creare o direttamente la forma desiderata o creare una palla e lavorarla il giorno seguente per realizzare ciò di cui si ha bisogno.
Io per ora l'ho usata per fare coperchi, edifici, ed il vagone di un treno in una torta che poi posterò.
Dopo aver ottenuto la forma desiderata coprire con pdz o mmf e decorare a piacere.
Basta chiacchiere, ora vi mostro la torta:
Cosa ne pensate??
Un abbraccio.
Ila.
